Di norma, come acqua di alimentazione per sistemi di PW viene utilizzata acqua potabile secondo le direttive WHO.
Se l'acqua in alimento al sistema di produzione non soddisfa questi requisiti di qualità, gli inquinanti in essa contenuti potrebbero sporcare eccessivamente i filtri e le membrane del sistema. Le conseguenze si riassumo in blocchi, intervalli di sostituzione più brevi e tempi di fermo maggiori. Le cause sono riconducibili, ad esempio, all'obsolescenza delle reti di distribuzione dello stabilimento oppure alle fluttuazioni stagionali della fonte, come può accadere, tra l'altro, quando si utilizzano pozzi propri.
In questo caso, la soluzione economica prende il nome di ultrafiltrazione ULTRASTIL. I solidi disciolti e la contaminazione microbiologica vengono filtrati in modo efficace, anche in presenza di acqua di alimentazione di qualità variabile.
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